خورشت قورمه سبزی، خورشت قیمه، عدس پلو، زرشک پلو با مرغ، آش رشته، شله قلمکار، شله زرد و حتی چلو کباب در دسته غذای نذری ویژه ماه محرم جای دارند.
ادامه نوشته »معرفی انواع غذای نذری + آموزش تزیین غذای محرم
پخت غذای نذری به صورت دسته جمعی یکی از زیباییهای این ایام است که این وظیفه سخت و مهم معمولا به عهده مردان خانواده و یا آشپزهای ماهر و باتجربه است. اما بعد از پخت غذا یا آش و ... نوبت به زنان خوشذوق و هنرمند ایرانی میرسد که با خلاقیت و ظرافت، به تزیین غذای محرم و تزیین غذای نذری مشغول میشوند تا آنچه با زحمت و با نیت پاک تهیه شده، با بهترین شکل ممکن به دست عزادران حسینی برسد.
ادامه نوشته »