بایگانی برچسب: آموزش هنر آشپزی در خانه

اگر شما هم به خاطر تلفظ کمی مشکل «بیف‌استروگانف» تصور می‌کنید قرار است یک غذای عجیب و سخت پخته شود و به همین خاطر تا به حال به فکر درست کردن این غذای روسی خوشمزه نرفته‌اید باید به شما بگوییم که سخت در اشتباهید. علیرغم تلفظ مشکل بیف‌استروگانف اما طرز تهیه آن بسیار آسان است.

در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه اسنک با نان ترتیلا را مشاهده کنید

این پای با قارچ و گوشت کبوتر پر می شود و روی سطح آن با ورقه های زردک پوشانده می شود.

بعد از آن سس خردل عسل را به هر یک از سینه ها بریزید و بعد از آن در لایه های قارچ و ژامبون بزنید، ودر بالای آن پنیر خرد شده را بپاشید.

وش درست کردن رول ماکی خوشمزه تنوری برای شما که می‌خواهید یک غذای فانتزی خوش طعم را در خانه درست کنید و لذت ببرید.

تهیه مرغ بریان برای میهمانی ها ایده بسیار خوبی است، پخت این نوع غذا کمی سخت است اما اگر با فوت و فن های مخصوص پخت مرغ شکم پر آشنا باشید میتوانید بهترین را برای میهمان های خوتان آماده کنید. قرار دادن گوشت در آب نمک زدن روش موثری برای افزایش نرم شدن بافت گوشت پیش از پختن آن است. این روش برای طبخ مرغ بسیار مفید است زیرا مرغ در فر خشک می‌شود.

اما میتوانید از هر نوع سیب‌زمینی استفاده کنید. برخی تنها از برنج و گوجه فرنگ استفاده می کنند و برخی گوشت و لوبیا سبز نیز به آن می‌افزایند. می توانید این غذای خوشمزه رابه همراه ماست خیار و ترشی کلم سرو کنید.

امی مواد فوق را با هم مخلوط می کنیم، در ظرف مناسبی یک تا دو برگ بزرگ کلم را در ته ظرف قرار می دهیم و مواد را داخل آنها می ریزیم و دور تا دور آن را با جوانه گندم پر می کنیم.

هنگام سرخ کردن غذا ظرف را پر از روغن نکنید. از روغن های گیاهی استفاده کنید و مواد را در اندازه های کم سرخ کنید و در آخر نیز روغن اضافی را بگیرید.

خورش آلو اسفناج یکی از خورشت های محبوب و معروف در ایران می باشد که به روش های مختلفی این غذا تهیه می شود. امروز برای شما دستور پخت و آشپزی کامل و ساده این خورش را قرار داده ایم. در ادامه مطلب می توانید عکس هایی از تزیین و طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت را مشاهده کنید.