Related Articles
دانشمندان دانشگاه هاروارد، چهارصد عدد از نوعی مگس به نام ملانوگاستر را به دو گروه تقسیم کردند. یک گروه را با مواد غذایی سرشار از قند تغذیه کردند. به مواد غذایی گروه دیگر دو درصد عصاره زغال اخته اضافه کردند.
محققان در طول دوران مطالعه، میزان تندرستی، فعالیت، روند افزایش سن و مرگ و میر مگس ها را به دقت ثبت کردند.
پژوهشگران پس از سه بار بررسی دریافتند، مگس هایی که عصاره زغال اخته خورده اند 55 درصد بیشتر از مگس هایی که مواد غذایی سرشار از قند مصرف کرده اند زنده بوده اند.
نتایج یک پژوهش دیگر نیز نشان داد، زغال اخته حاوی مواد فعال زیستی منحصر به فردی است که سبب کاهش بروز برخی عفونت ها می شود و به سلامت قلب کمک می کند.
دکتر جفری بلومبرگ، یکی از اعضای این مطالعه گفت:«نتایج صدها مطالعه نشان می دهد، مواد فعال زیستی که در زغال اخته وجود دارند، سبب حفظ و بهبود تندرستی می شود.»
او افزود:«پلی فنل های درون زغال اخته سبب ارتقا بهداشت مجرای ادرار می شود و از بروز بیماری قلب و عروق پیشگیری می کند.»
منبع:blogfa.com
