آشپزی

پخت غذای نذری به صورت دسته جمعی یکی از زیبایی‌های این ایام است که این وظیفه سخت و مهم معمولا به عهده مردان خانواده و یا آشپزهای ماهر و باتجربه است. اما بعد از پخت غذا یا آش و ... نوبت به زنان خوش‌ذوق و هنرمند ایرانی می‌رسد که با خلاقیت و ظرافت، به تزیین غذای محرم و تزیین غذای نذری مشغول می‌شوند تا آنچه با زحمت و با نیت پاک تهیه شده، با بهترین شکل ممکن به دست عزادران حسینی برسد.

در این مطلب تمرکز ما بر روی مبحث غذاها و به طور خاص دسرها می باشد. البته هر منطقه از ایتالیا دستور تهیه ی خاص خود را دارد، اما تعدادی از این دسرها تبدیل به نمونه هایی ملی یا بین المللی شده اند که می توانید آنها را در همه جای دنیا پیدا کنید. در این مطلب ۵ نمونه از برترین دسرهای ایتالیایی را به شما معرفی می کنیم. شما کدامیک را ترجیح می دهید؟

پای سیب : یک دسر گرم با عطر دارچین و افرا برای عصرانه روزهای زیبای بهاری، می‌تواند شما را سرحال بیاورد.دسر پای سیب را حتما امتحان کنید.طعم و مزه شیرینی پای را همه دوست دارند اما شما با طعم تازه‌ای از پای سیب از مهمان‌های‌تان پذیرایی کنید.

آموزش درست کردن دسر یخی استوایی را برای شما عزیزان در این قسمت از سحر بانو به اشتراک گذاشتیم . امیدوارم که مورد استفاده ی شما عزیزان قرار گیرد .

تزیین حلوا مجلسی فوق العاده زیبا ,تزیینات خیلی زیبای حلوای مجلسی را مشاهده میکنید

طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار را در این قسمت از سحر بانو برای شما عزیزان قرار دادیم . امیدوارم که مورد استفاده ی شما عزیزان قرار گیرد .

آش کشک خوشمزه، آسان، همراه با سبزیجات فراوان و مناسب گیاه خواران است و بسیار سالم و مغزی است. امیدوارم که خوشتان بیاید .

گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده ( با دنده ریز) را با کمی نمک و فلفل و ادویه مخلوط ورز داده و یک تخم مرغ به آن اضافه میکنیم و خوب دوباره ورز می دهیم.

برای درست کردن مربای بادمجان بسیار خوشمزه و دلچسب همراه ما باشید. امیدوارم که مورد استفاده ی شما عزیزان قرار گیرد و خوشتان بیاید .

این مقدار مناسب برای :۵ نفر است. زمان آماده سازی مواد : ۳۰ دقیقه و زمان پخت : ۱۵ - ۲۰ دقیقه است. امیدوارم که شما عزیزان خوشتان بیاید .