Tag Archives: آموزش آشپزی

تهیه مرغ بریان برای میهمانی ها ایده بسیار خوبی است، پخت این نوع غذا کمی سخت است اما اگر با فوت و فن های مخصوص پخت مرغ شکم پر آشنا باشید میتوانید بهترین را برای میهمان های خوتان آماده کنید. قرار دادن گوشت در آب نمک زدن روش موثری برای افزایش نرم شدن بافت گوشت پیش از پختن آن است. این روش برای طبخ مرغ بسیار مفید است زیرا مرغ در فر خشک می‌شود.

ابتدا مرغ را ۲۵ دقیقه میپزیم.و بعد آن را به شکل ریش ریش شده در می آوریم. پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت میدهیم.

تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کرده و مرغ را در ان بغلطانید و مجددا در ارد سوخاری و ارد زعفرانی بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید .میتوانید در مرحله دوم از کورن فلکس پودر شده هم استفاده کنید و با ارد سوخاری مخلوط نمایید .حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود

امروز برای شما آموزش آشپزی و پخت یک پلو خوشمزه را قرار داده ایم. این پلو که بحرینی نام دارد هم می توان با ران مرغ و هم با سینه مرغ در منزل تهیه کرد. در ادامه مطلب می توانید طرز تهیه پلو بحرینی را مشاهده کنید.

همانطور که میدانید کباب های مختلفی در ایران وجود دارد که یکی از خوش طعم ترین آنها کباب ترکی می باشد که کمی دستور پخت و درست کردن آن به نظر مشکل می آید. ما امروز سعی کردیم طرز تهیه کاملی از کباب ترکی خانگی را برای شما مهیا کنیم تا بتوانید این غذا را با یک آشپزی ساده در مزل تهیه و میل کنید.

طرز تهیه وافل وعده صبحانه وعده ای است که می توان خوراکی های متنوعی را تست کرد؛ از غذاهای بسیار مقوی گرفته که اول صبح سرو می شود، مانند حلیم تا غذاهایی که شکل و شمایل فانتزی دارند مانند وافل. حتما اسم وافل را شنیده اید

سیب زمینی شکم پر از غذای مورد علاقه همه ما سیب زمینی است، مخصوصا که آن زمانی که مادرهای خانه در حال سرخ کردن سیب زمینی هستند و زمانی که بوی خوشمزه آن به مشام‌مان می رسد دوست داریم

ته چین گوشت از غذاهای بسیار مقوی محسوب می شود که امکان ندارد که تا به الان امتحانش نکرده باشید. همه مادرها در هفته حتما یک بار از این غذای خوب استفاده می کنند. مخصوصا اگر مهمانی هم داشته باشید که احتمال قوی یکی از موارد پذیرایی سفره شام همین ته چین است. اما چیزی که ته چین را بسیار جذاب می کند

ساطری پلو معمولا همه استان های کشور عزیزمان ایران غذاهای متنوعی دارند که مخصوص به همان منطقه است. شمال با غذاهای بسیار رنگارنگ خود شاید یکی از متنوع ترین در غذاها باشند.

دلمه هویج از غذاهایی که بسیار طرفدار دارد دلمه است. در هر منطقه با توجه به سبک زندگی‌شان درست کردن دلمه به انواع و اقسام انجام میگیرد. هر دلمه ای هم طرفداران خاص خودش را دارد. اما تا به حال دلمه ی هویج خورده اید