غذا

آموزش پخت چند نوع غذای رژیمی با انواع جوانه

جوانه گندم را با چهار پیمانه آب و عصاره ماهی یا میگو (که به صورت فشرده مکعبی یا پودر عرضه میشود) درون قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا به مدت پنج دقیقه با حرارت ملایم بجوشد

ادامه نوشته »

آموزش پخت چند نوع غذای رژیمی با انواع جوانه

امی مواد فوق را با هم مخلوط می کنیم، در ظرف مناسبی یک تا دو برگ بزرگ کلم را در ته ظرف قرار می دهیم و مواد را داخل آنها می ریزیم و دور تا دور آن را با جوانه گندم پر می کنیم.

ادامه نوشته »

آموزش تصویری درست کردن شنیسل روسی

تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کرده و مرغ را در ان بغلطانید و مجددا در ارد سوخاری و ارد زعفرانی بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید .میتوانید در مرحله دوم از کورن فلکس پودر شده هم استفاده کنید و با ارد سوخاری مخلوط نمایید .حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود

ادامه نوشته »

آموزش ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی

هنگام سرخ کردن غذا ظرف را پر از روغن نکنید. از روغن های گیاهی استفاده کنید و مواد را در اندازه های کم سرخ کنید و در آخر نیز روغن اضافی را بگیرید.

ادامه نوشته »

آموزش طرز تهیه دمپختک سبزواری

امروز برای شما آموزش آشپزی و پخت یک غذای ایرانی خوشمزه را قرار داده ایم. این دمپختک از غذاهای محلی سبزوار می باشد که شما می توانید این غذا را ساده و سریع در خانه درست کنید. در ادامه مطلب میتوانید طرز تهیه دمپختک سبزواری را مشاهده کنید.

ادامه نوشته »

آموزش خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج یکی از خورشت های محبوب و معروف در ایران می باشد که به روش های مختلفی این غذا تهیه می شود. امروز برای شما دستور پخت و آشپزی کامل و ساده این خورش را قرار داده ایم. در ادامه مطلب می توانید عکس هایی از تزیین و طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت را مشاهده کنید.

ادامه نوشته »

آموزش طرز تهیه خورش کرفس

یکی از غذاهای مهم و خوش طعم ایرانی خورش کرفس می باشد که این خورشت در عین خوشمزگی به خاطر کرفس و گوشت بسیار مقوی نیز می باشد. بخش آشپزی سایت سحربانو برای شما دستور پخت کامل و ساده ای از این غذا مهیا کرده است که در ادامه مطلب می توانید آن را مشاهده کرده و این خورش عالی را در منزل تهیه کرده و کنار خانواده میل کنید.

ادامه نوشته »

آموزش طرز تهیه چلو کباب کوبیده

کباب کوبیده را به جرات می توان یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی دانست. چلو کباب همان اندازه که خوردنش لذت بخش هست درست کردن آن یک سرگرمی و تفریح عالی می باشد که شما با یک آشپزی خوب میتوانید لحظات شادی را تجربه کنید. در ادامه مطلب می توانید آموزش سیخ زدن و طرز تهیه کباب کوبیده را مشاهده کنید.

ادامه نوشته »

آموزش طرز تهیه حلوای بادام با شیر

مواد رو خوب مخلوط می کنیم و حلوا رو در یک ظرف چرب شده پهن می کنیم و میگذاریم سرد بشه. وقتی کاملا” سرد شد به شکل دلخواه برش می زنیم

ادامه نوشته »

دستور پخت باقلوا گردویی چروکی یا باقلوا ترکیه ای با خمیر یوفکا یا فیلو

برای تهیه این باقلوا ابتدا شربت را اماده میکنیم (مثل دستور اول) شکر را به همراه آب روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاید ۲۰ دقیقه هباید روی حرارات باشد. مواردی که در نکات بخش اول ذکر شد میتوانید به شربت اضافه کنید.در انتها آبلیمو را ااضافه نموده ۱۰ دقیقه دیگر روی حرارت میگذاریم.بعداز قوام امادن کنار گذاشته تا کاملا سرد شود.

ادامه نوشته »