Related Articles
اسموتی هندوانه و عسل خنک و تابستانی
اسموتی هندوانه و عسل، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای خنک ایرانی به شمار میرود که در هوای گرم و طاقتفرسای تابستان و بهخصوص پس از ورزش برای رفع تشنگی مناسب است. هندوانه آب فراوان دارد و به هیدراته ماندن بدن کمک میکند و عسل نیز خواص ضد باکتریایی و آنتیاکسیدانی دارد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و عسل:
هندوانه: به مقدار دلخواه (بهتر است هندوانه سرد باشد)
عسل: به مقدار دلخواه (بسته به ذائقه)
آب لیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
برگ نعناع تازه: چند برگ (برای تزئین)
یخ خرد شده: به مقدار دلخواه
آب یا شیر (اختیاری): برای رقیق کردن اسموتی
طرز تهیه اسموتی هندوانه و عسل:
آماده کردن هندوانه: هندوانه را به قطعات کوچک برش بزنید، هستههای آن را جدا کنید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند.
مخلوط کردن مواد: تکههای یخزده هندوانه را همراه با آب لیمو، عسل، برگ نعناع و آب یا شیر (در صورت استفاده) داخل مخلوطکن بریزید.
هم زدن مواد: مخلوطکن را روشن کنید و مواد را آنقدر هم بزنید تا یک نوشیدنی یکدست و پوره مانند به دست بیاید. در صورت تمایل، میتوانید یخ خرد شده را نیز اضافه کنید.
سرو کردن: اسموتی آماده را در لیوان بریزید و با چند برگ نعناع تازه تزیین کنید.
نکات مهم:
برای شیرینتر شدن اسموتی میتوانید از عسل بیشتری استفاده کنید یا کمی شکر به آن اضافه کنید.
میتوانید به جای آب از شیر استفاده کنید تا اسموتی غلیظتر و مغذیتر شود.
برای طعمدار کردن اسموتی میتوانید از میوههای دیگر مانند توت فرنگی، بلوبری یا موز نیز استفاده کنید.
میتوانید از انواع مختلف عسل مانند عسل آویشن، عسل کنار یا عسل بلوط استفاده کنید تا طعم اسموتی را متفاوت کنید.
نکته: برای تهیه یک اسموتی خوش طعم و باکیفیت، بهتر است از هندوانه تازه و با کیفیت استفاده کنید. همچنین، میتوانید از عسل طبیعی و ارگانیک استفاده کنید.
نوش جان!
منبع: دلگرم
گردآوری در : سحر بانو
