مواد لازم برای تهیه کوکوی سیب زمینی و هویج برای 6 نفر
- سیب زمینی :4 عدد متوسط
- هویج :2 عدد
- پیازچه خرد شده :100 گرم
- تخم مرغ :3 عدد
- نمک , فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
- روغن :برای سرخ کردن
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و هویج :
سیب زمینی ها را اول ازهر چیزی آب پز کنید و بعد با گوشت کوب له کنید سپس هویج ها را رنده کنید و با بقیه موادی که آماده کرده اید حسابی مخلوط کنید.
در نهایت مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه می توانید به صورت یک تکه سرخ کرده و بعد با سبزیجات دیگری همچون کلم یا کاهو تزیین و سرو کنید.
برای پخت این کوکوی آسان نیاز به خرید خاصی ندارید چراکه یکی از کم هزینه ترین و در دسترس ترین مواد اولیه می توان آن را تهیه کرد .
و برای کسانی که زمان کمتری برای آشپزی دارند توصیه می شود.
منبع : نمناک
گرد آوری در : سحر بانو